肌醇的生产原理及工艺研究

以米糠粕为原料，提取植酸盐，加压水解制肌醇。不同的工艺过程，原料的利用率不同，本文以此为宗旨对肌醇的生产原理及工艺流程进行了详细研究，提出了理论依据和较好的操作工艺。