中国古代食疗养生观及其现实意义浅析

本文着重从我国古代食疗养生观与现代抗衰老科学的研究结果进行比较,从而发现,我国古代祛病延年食疗方的许多功效与思路和现代抗衰老研究十分吻合。随着科学技术进一步发展,中华饮食养生学与现代营养学融为一体,必给世界医疗保健和养生长寿事业注入了新的活力,中国传统食疗保健科学必将日趋繁荣昌盛。