美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌毒素检测被引量：3

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摘要霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物（CAST，2003），因此它们也发生于货物进入市场链中，包括在酒精生产中使用的这些谷物。目前，玉米是美国酒精生产中使用的主要原料。玉米中可能存在多种霉菌毒素，包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、

作者曹冬梅

机构地区上海交通大学农业与生物学院

出处《饲料广角》 2010年第24期24-25,共2页 Feed China

关键词霉菌毒素玉米中国北方 DDGS 美国脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测黄曲霉毒素

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]

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