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香菇优质高产栽培技术
被引量:
3
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摘要
香菇味鲜美,并含有磷、钙、铁和多种维生素,高蛋白低脂肪,具有降低胆固醇、健脾胃、助消化及预防治疗贫血、佝偻病等药用价值,通过科学栽培可实现优质、高产、高效。
作者
许慧英
雷冬玲
元建会
张王军
冯娟
机构地区
陕西省白水县农业技术推广中心
出处
《西北园艺(蔬菜)》
2011年第1期36-36,共1页
Northwest Horticulture
关键词
优质高产栽培技术
香菇
降低胆固醇
药用价值
科学栽培
维生素
低脂肪
高蛋白
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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西北园艺(蔬菜)
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