食管癌发病的理、化、营养因素

食管癌是一种常见的消化道癌症。全世界每年约发生30万新病例，其中60%在我国。我国属食管癌高发区，尤其在北方几个省市更为多见。近些年来世界各国研究人员深入到高发区现场，进行了食管癌病因学的综合考察研究。研究发现，食管癌发病是多种因素综合作用的结果，其中，与人们饮食习惯有关的不良物理刺激、化学侵害及营养失衡占绝对比重。是这些因素长时间的共同作用导致了食管内癌灶的产生、形成和发展。