豆制品行业现状及其安全问题的思考

从计划经济时代到市场经济时代,我国豆制品行业不断发展,特别是近几年,出现了一个爆发性的增长,企业的规模、产量、产值、销售额都在大幅度稳步提升,对拉动国内消费也起到了极大作用。当然,在高速发展的同时,豆制品行业也面临着一些问题,需要大家以积极的、实事求是的、科学负责的态度来对待。