摘要
随着人们生活节奏的加快.购买速冻食品的消费群体在不断增多.速冻食品市场规模也呈现快速增长的态势。速冻食品全国性知名品牌较多,比如三全、思念、龙凤、湾仔码头等.再加上科迪、郑荣、狗不理、冠生园等众多区域性品牌,速冻食品市场可谓是百家争鸣、百花齐放。通过进一步的市场分析我们也发现.虽然速冻食品市场品牌多,但同质化现象非常严重.这也为中小速冻食品企业和新进入的品牌留下了许多做大品牌和产品销量的市场机会。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期28-29,共2页
Science and Technology of Food Industry