供应链管理环境下的高校伙食采购管理

采购是高校伙食的源头,采购管理直接关系到高校伙食是否稳定。在供应链条件下,高校伙食采购的整体运作效率得到提高,给高校伙食提供了一个高效优化的操作方式。伙食原材料采购的有效管理,为高校伙食的又好又快发展奠定了良好的基础。