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常吃苹果好处多

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摘要 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？

出处《科技与生活》 2011年第1期84-84,共1页

关键词苹果营养物质保健作用有机酸纤维素维生素矿物质科学家

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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科技与生活

2011年第1期

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