风味蛋肠制作方法
摘要
风味蛋肠营养丰富，味美辛香，食用方便，易于贮藏。
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4成朋扬,徐明奇,谢钢.风味蛋肠的加工[J].企业技术开发,2001,19(12):39-39.
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8李纯,吕玉璋,吴兴壮,李传欣.几种风味蛋肠的加工方法及工艺要点[J].肉类研究,2001,15(2):27-28. 被引量：2
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9周翠英.特色香肠的加工制作[J].农民科技培训,2009(1):37-37.
