闲话“酒德”

在我们这个文明礼仪之邦，古人早就提出饮酒要注重“德”字。早在西周时期，周公就总结殷王朝失败于酗酒的教训，以王命的形式，发表了著名的《酒诰》，第一个提出饮酒要有限制的主张。春秋时，孔子对饮酒也有鲜明的个人见解，他说：“饮酒以不醉为度”，“唯酒无量，不及乱。”