海鱼——血管的“清道夫”

众所周知，心脑血管疾病大多是由动脉硬化引起的。动脉硬化的发生，除了与年龄、性别及工作性质等因素有关外，还应重视饮食中含有较多的动物脂肪和胆固醇。