介绍三个酿酒葡萄新品种

一、“北红”和“北玫”。中国科学院植物研究所选育的抗寒、抗病酿酒葡萄新品种。北红果穗圆锥形．平均穗重160克．最大穗重290克；果粒圆形，蓝黑色。平均粒重1．57克；果汁红色，无香味；可溶性固形物含量23．8％～27％．可滴定酸含量0．89％～1．26％．出汁率62．9％：酿成的葡萄酒深宝石红色，澄清透明，酸甜可口，