“一个鸡蛋”的工程——记宁夏中南部地区农村学生“营养早餐工程”

清晨,上课铃还没响,宁夏固原市原州区西郊小学的班主任们就抱着一盆熟鸡蛋走进了一间间教室。然后,生活委员又把鸡蛋一人一个分到每个学生手中。不一会儿,这个热乎乎的鸡蛋就被送入口中,而剥下来的蛋皮则被放入统一配发的小碟,一起倒掉。许多学生不吃早餐的习惯就此改变了。有了这个鸡蛋,一天的营养就有了基本保证。这一天的精力,也因此更充沛了。