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西瓜皮综合加工
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摘要
西瓜皮除用作饲料外,多为废物弃之,实在可惜。如能合理利用,经过合理的加工可变废为宝,经济效益可大大提高。下面介绍几种工艺简单、成本低廉,投资少、见效快、收益好,尤其适合于小型乡镇企业、个体企业及下岗待业人员生产,利用西瓜皮进行综合加工,既有变废为宝减少环境污染的社会意义,又可获得良好的经济效益,在西瓜大量上市的夏季有志者不妨一试一、西瓜皮青红丝1.原料选择挑选新鲜未被污染、成熟度好、块形大而整洁的西瓜皮,皮色不限2、漂洗沥干用清洁水洗去瓜皮上的污物,然后放入5%
作者
夙应
机构地区
石家庄市华药三区
出处
《农村实用科技信息》
1999年第9期25-26,共2页
关键词
综合加工
西瓜皮
果脯
糖瓜条
西瓜
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
周颖.
酱瓜条,泡菜,糖醋蒜的制作技术[J]
.科技富友,2000(3):24-24.
2
陈香.
5款名特风味萝卜加工技术[J]
.农村新技术(加工版),2010(9):55-56.
农村实用科技信息
1999年 第9期
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