灰树花栽培技术

灰树花(Grifola frondosa),又称莲花菇、栗子蘑,日本称其为舞茸。灰树花的子实体形似盛开的莲花,菌盖扇形重重叠叠,香味浓郁,味道鲜美,口感极隹,无论冷制生食、鲜涮火锅,还是干品泡发后食用,均具独特风味,是脍炙人口的营养保健食品。并且,灰树花子实体中所含β-葡聚糖,能提高人体T细胞的含量,增强机体对肿瘤的免疫力,具明显的抗肿瘤效果;灰树花还可用于小便不利、水肿、肝硬化腹水及糖尿病的治疗等,国际市场十分俏销。