鲤鱼营养需要的研究

用正交设计法测试鲤鱼饲料中蛋白质、糖类、脂肪、混合无机盐的需要量。结果表明，其适宜需要量为：蛋白质３５ ％ ，脂肪１２ ％ ，糖类２５ ％ ，混合无机盐８ ％ ，纤维素１１ ％ 。分析了鲤鱼肌肉的氨基酸含量。计算出饲料中蛋白质含量为３５ ％ 时必需氨基酸的需要量（ ％ ） ：苏氨酸３－２５４ ，缬氨酸３－５５０ ，蛋氨酸２－３８０ ，异亮氨酸３－０６９ ，亮氨酸５－５９０ ，苯丙氨酸３－２１６ ，赖氨酸６－２１２ ，组氨酸１－７９７ ，精氨酸３－９５９ 。饲料的最适钙磷比为１∶２ ，每１００ ｇ 饲料中，钙的适宜含量为８３９ ～１ １８９ ｍｇ ，磷为１ ６７８ ～２ ３７０ ｍｇ，钙磷总量为２ ５１７ ～３