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浅谈高职院校酒店管理专业“2+1”人才培养模式被引量：1

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摘要随着我国酒店行业的飞速发展,社会对酒店管理专业人才的需求越来越多,要求也越来越高,而现有的高职院校酒店管理专业在人才培养模式特别是在实训环节上仍存在许多弊端。为了促进高职院校该专业的健康发展,文章从培养合格的高技能应用型专业人才的目标出发,对高职院校酒店管理专业"2+1"人才培养模式改革拟进行探讨。

作者李强

机构地区福州黎明职业技术学院旅游系

出处《景德镇高专学报》 2010年第4期63-64,共2页 Jingdezhen Comprehensive College Journal

关键词 “2+1”人才培养模式酒店管理实训实习

分类号 G645.5 [文化科学—高等教育学]

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景德镇高专学报

2010年第4期

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