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麦当劳不仅仅是一家餐厅

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摘要 提起麦当劳,你会想到什么?松软的汉堡、喷香的牛肉、爽口的生菜……但你肯定很少去琢磨手中的生菜曾经历过几次浇水、施肥?制作汉堡每分钟的温度是多少?面包有多少个空眼、空眼的密度又是多大呢?……或许普通食客并不关心这些,
作者 段雅丽
机构地区 本刊记者
出处 《物流技术》 2010年第22期70-72,共3页 Logistics Technology
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