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弘扬中国餐饮多元文化,彰显清真美食民族精华——记第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节
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摘要
第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节在乌鲁木齐市圆满落幕。来自美国、荷兰、韩国等15个国家和地区以及云南、北京、天津等全国34个省市代表团近两千名代表参加了此次"双节"活动。厨师节期间举行了第二届城市市长餐饮发展论坛、全国清真美食创新大赛、2010中国餐饮业博览会、全国厨艺绝技演示和新疆清真美食大世界基尼斯记录演示等21项主要活动,精彩纷呈。
作者
红叶
出处
《中国食品》
2010年第23期52-53,共2页
China Food
关键词
中国餐饮
中国厨师
文化节
美食
多元文化
民族
乌鲁木齐市
代表团
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
引文网络
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中国食品
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