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烹饪科学、艺术与文化的殿堂——记扬州大学旅游烹饪学院丰益国际烹饪研究院

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摘要 2010年9月8日,丰益国际烹饪研究院在扬州大学旅游烹饪学院举行了隆重的成立庆典仪式。丰益国际烹饪研究院是由新加坡丰益国际有限公司和扬州大学旅游烹饪学院联合创办的国际化烹饪研究与培训机构。丰益国际是全球知名的上市跨国公司,是世界500强企业之一;扬州大学旅游烹饪学院是中国烹饪高等教育办学层次最高、历史最悠久、学科门类最全的烹饪学校。扬州大学与丰益国际公司的合作,旨在弘扬中华传统文化、推动中国餐饮发展、提升烹饪行业地位、加强国际烹饪交流。
作者 红叶
出处 《中国食品》 2010年第23期59-59,共1页 China Food

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