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橄榄油,摩洛哥的绿色黄金
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摘要
摩洛哥王国(Royaume du Maroc)位于非洲西北端的阿拉伯马格里布地区,东、南部与阿尔及利亚接壤,南部为摩实际占领的西撒哈拉地区,再往南是毛里塔尼亚,西濒大西洋,北临地中海,北隔直布罗陀海峡与西班牙相望。1月平均气温12℃,7月22℃-28℃。
作者
青藤
Jerry Liu
出处
《中国食品》
2010年第23期80-83,共4页
China Food
关键词
橄榄油
摩洛哥
饮食文化
美食学
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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