认真对待食物

我曾在一份杂志上看见过台南小吃专辑．里头自然少不了有名的牛肉汤。台南人通常把它当作早餐。这种涮牛肉汤的最大特点是其肉料的新鲜．最夸张的店家会在肉牛被宰割后的短短数小时内把它送到客人的碗中。