高纯果糖制取获得成功

日前，由黑龙江省农产品加工工程技术研究中心承担的省重点科技攻关项目“模拟移动床制备第三代高纯果糖的研究”通过了专家鉴定。据悉，该项目研究了第三代高纯果糖的精细分离纯化技术，建立了高纯果糖生产新工艺，使果糖纯度达99％以上。