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油脂质量检测有新方法
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摘要
近日,由福建省粮油质量监测所承担完成的“粮油食品中反式脂肪酸的检测分析”项目通过验收。
作者
秦明
出处
《农产品加工》
2011年第1期44-44,共1页
Farm Products Processing
关键词
质量检测
油脂
粮油食品
反式脂肪酸
检测分析
质量监测
福建省
分类号
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品加工
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