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世界奶业的供求分析 被引量:2

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摘要 本文基于平均规模牛场生产成本得出全球低成本的牛奶供给区,再根据对全球加工比率和规模牛场生产成本的分析,得出全球具有优势的牛奶供应国。同时,通过对世界乳品进出口贸易量的排序对比以及世界牛奶推动力的分析,得出世界牛奶的主要需求国。
作者 史枢卿
出处 《中国乳业》 2011年第1期28-31,共4页 China Dairy
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