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好记哑巴兔——很个性,很江湖
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摘要
近几年,虽说江湖菜的势头已没前些年那么猛了,但是因为它个性十足,所以在各地依然很受厨界人士的关注。那么眼下德阳又有哪些特色江湖菜呢?通过朋友杨杰的介绍,我们在德阳采访了一家具有代表性的江湖菜馆──"好记哑巴兔"。
作者
蔡佳
出处
《四川烹饪》
2011年第1期32-35,共4页
Sichuan Cuisine
关键词
江湖菜
个性
兔
德阳
菜馆
家具
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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