节日零食选花生

营养全面堪称“植物肉” 花生是中国人喜欢的传统食品，被古人称为“人参果”，现代人则称其为“素中之荤”．“植物肉”，花生营养丰富，全面，是蛋白质良好和经济的来源，其蛋白质含量高达30％。营养价值可与动物性食品鸡蛋，牛奶，瘦肉媲美，又被称为“绿色牛奶”．并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。