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意式土豆疙瘩
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摘要
原料: 土豆2个,蛋黄2个.面粉200克.新鲜法香10克.白胡椒粉3克.盐15克,黄油25克。 制作方法 1 土豆去皮洗净.切成约5厘米长的滚刀块。法香洗净切碎。
作者
文怡
出处
《食品指南》
2011年第2期68-71,共4页
Food Guide
关键词
土豆
疙瘩
胡椒粉
洗净
新鲜
面粉
去皮
盐
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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食品指南
2011年 第2期
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