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常吃菜花西兰花可增强记忆力
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摘要
若论重量,大脑在人体里可谓"无足轻重",但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。英国《每日邮报》为读者们提供了一份"大脑食谱",大脑最爱吃什么,看看就知道。
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2011年第1期55-55,共1页
Food Science and Technology
关键词
记忆力
西兰花
菜花
反应速度
大脑
脑健康
食谱
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品科技
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