泥鳅和大鳞副泥鳅体表粘液特性的研究初报

A PRELIMINARY REPORT ON THE PROPERTY OF THE SLIME ON THE BODY SURFACE OF MISGURNUS ANGUJLLICAUDATUS AND PARAMISGURNUS DABRYANUS

在对泥鳅和大鳞副泥鳅的研究中,有关体表粘液特性的研究尚未见报道。因此,本文试图在对这两种泥鳅营养品质研究的基础上,对泥鳅体表粘液的特性进行研究,旨在对鳅体进行充分利用以及活体品质鉴定自动化等研究提供科学依据。