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仪征市部分餐馆餐具消毒情况调查
被引量：
3
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摘要
为了加强餐馆餐具消毒工作,保障消费者身体健康,便于今后有针对性地加强餐馆餐具消毒监督管理,我们于2010年4—6月对全市部分餐馆的餐具消毒情况进行了卫生学调查,现将结果报告如下。
作者
张文彪
詹仁才
孙兴花
机构地区
江苏省仪征市卫生监督所
出处
《上海预防医学》
CAS
2011年第1期27-28,共2页
Shanghai Journal of Preventive Medicine
关键词
餐具消毒工作
卫生学调查
消毒情况
餐馆
仪征市
身体健康
监督管理
消费者
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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