美国的在线食品安全风险分析资料库介绍被引量：1

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摘要 FoodRisk.org是由美国食品安全与应用营养联合研究所（Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition,JIFSAN）和美国食品与药品管理局下属的食品安全与应用营养中心（the Center for Food Safety and Applied Nutrition/US Food and Drug Administration,CFSAN/FDA）、

作者徐蕾蕊刘弘周志俊

机构地区复旦大学公共卫生学院/教育部公共卫生安全重点实验室上海市疾病预防控制中心

出处《上海预防医学》 CAS 2011年第1期45-46,共2页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词美国食品与药品管理局食品安全风险分析资料库在线 DRUG 研究所营养

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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