核桃：能当零食能当菜

核桃又名胡桃，种植历史悠久，生熟都可食用，既是香脆可口、营养丰富的休闲果品，又是可使人长寿美容、有补肾益脑作用的滋补食物，历来被誉为“养人之宝”，与杏仁、榛子、腰果并称为“世界四大坚果”。