金丝小枣烘干房的研建与应用

针对金丝小枣自然晾晒干制时因阴雨而霉烂损失问题,研建了"两炉一囱回火升温式"枣烘干房,烘干鲜枣效果良好。具有烘干速度快,烘干量大,成品质量高,增效显著的特点。介绍了枣烘干房的结构,烘干鲜枣的工艺流程。