这样可节约燃气

一是每当点火时刻，灶具的开关不必开足，只要炊具下的火焰长度适度即可。 二是火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等宜大火：熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火。