鲁山县张良姜优质高产栽培技术被引量：3

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摘要张良姜产于河南平顶山市鲁山县张良镇，距今已有2200多年的种植历史。2010年5月张良姜获得“国家农产品地理标志登记保护”，这是全国首个获得农产品地理标志登记保护的生姜产品。张良姜以色泽深黄，辛辣芳香，气浓味长，质实丝多，百煮不烂，久贮不腐而著称，有“姜中之王”的美称。张良姜有其独特的药用价值，能增强和加速血液循环，有抗衰老，护心脏，

作者曹霞

机构地区河南平顶山市蔬菜办

出处《长江蔬菜》 2011年第3期25-26,共2页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词优质高产栽培技术鲁山县生姜地理标志农产品平顶山市种植历史药用价值

分类号 S632.5 [农业科学—蔬菜学]

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