高低脂系肉仔鸡成活率比对分析

过去几十年的家禽育种实践已经取得了相当大的进展,饲料的转化率及家禽抗病力都有了很大的提高。然而,这种高强度的选择带来肉质与风味下降以及成活率降低等负面影响,育种学家对这些问题进行了研究。本研究以东北农业大学高、低脂系第7世代肉仔鸡为试验材料,对成活率和体脂性状进行分析。结果表明,腹脂重和腹脂率在两系之间的差异已达到了极显著的水平,成活率在两系间的差异也已达到了极显著的水平。通过本项目的研究可以为我国低脂系肉鸡的选育奠定基础,并为高、低脂系肉鸡的进一步选育提供试验数据。