香菇的营养成分与保健作用被引量：1

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摘要香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有＂山珍＂之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,

出处《吉林蔬菜》 2010年第6期92-92,共1页

关键词保健作用营养成分香菇营养丰富食用菌

同被引文献17

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吉林蔬菜

2010年第6期

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