鲜葡萄脱粒机的研究及试验被引量：1

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摘要制干、酿酒、制饮料、生产罐头都要对鲜葡萄进行脱粒。目前国内尚没有适用的鲜葡萄脱粒设备。法国、日本对鲜葡萄的脱粒有一定的研究。新疆曾经从法国引进了一套鲜葡萄脱粒机,该设备破损率较高,无法满足需要。日本使用的脱粒工艺是先对葡萄串使用液氮速冻,

作者忽晓葵杨宛章

机构地区新疆农业大学机械交通学院

出处《新疆农机化》 2010年第6期13-14,共2页 Xinjiang Agricultural Mechanization

关键词脱粒机鲜葡萄试验液氮速冻破损率设备法国日本

同被引文献10

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新疆农机化

2010年第6期

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