2010年我国蔬菜市场分析及2011年展望

2010年以来,蔬菜价格出现大幅波动,引起了社会各界的广泛关注,于此同时,政府也相继出台了一系列相关政策,藉此稳定蔬菜市场。从根本上来看,蔬菜价格始终围绕其基本价格趋势呈正弦波状运动,而主导蔬菜价格增长趋势的最主要原因为货币因素。此外,由于蔬菜生产、流通与消费存在连续性使得价格并不能通过人为措施以及相关政策加以"烫平"或者"锚定"。在2011年宏观经济形势的大背景下,从全国蔬菜供求的基本面出发,未来蔬菜市场将会保持稳定发展,价格也将保持平稳增长,但是其短期波动的基本属性将不会改变。