从擀面条谈起

三日入厨下，洗手做羹汤。 未谙姑食性,先遣小姑尝。 这是唐代诗人王建的《新嫁娘词》。写的是嫁过来的新媳妇，在第三天要下厨房做饭的习俗。这实际上是婆婆（即诗中的姑）对新媳妇的一次考试。所以新媳妇必须小心应对，要先请小姑子品尝以后再端上饭桌。