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重新认识冷媒—氨
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摘要
冷冻(Refrigeration)是食品工业中重要的加工技术,在这60年中,冷媒CFCS在保持冷冻食品市场日益繁荣,满足人们生活需要方面功不可没。然而,由于对人类自身生存环境的考虑,对环境保护的高度重视,世界上许多国家已颁布了停止使用CFCS的法律条文,并各自制定了时间表。
作者
薛福连
机构地区
辽宁省辽中县辽河化工厂
出处
《四川制冷》
1999年第3期31-32,共2页
关键词
冷冻
食品冷冻
制冷剂
冷媒
氨
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TB613 [一般工业技术—制冷工程]
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四川制冷
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