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黄曲霉毒素M1免疫亲和柱的制备及使用条件优化
被引量：
3
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摘要
黄曲霉毒素M1（Aflatoxin M1,AFM1）是动物摄入黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1,AFB1）后在体内经羟基化而形成的产物,主要存在于动物的可食部分,如乳、肝、蛋类等,其中以乳最为常见。AFM1毒性主要表现在致癌性和致突变性，
作者
王莹
路晟
柳家鹏
机构地区
北京华安麦科生物技术有限公司
出处
《中国奶牛》
2011年第1期44-46,共3页
China Dairy Cattle
关键词
黄曲霉毒素M1
免疫亲和柱
条件优化
制备
可食部分
致突变性
羟基化
致癌性
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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