黑豆营养口服液的研制

本文以黑大豆为原料，辅以大枣，桂圆，阿胶等补品，经合理配制和工艺，研制出一种新型功能性口服液，所得制品营养价值高，在质量上属于浓缩蛋白质，其氨基酸组成齐全，Ｃａ和Ｖｃ含量较高，是一种比较理想的营养健康饮品。