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DHA,EPA的生产加工技术 被引量:1

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摘要 本文详尽讨论了DHA,EPA提取加工的原料,加工方法,产品规格参数,产品加工关键控制点和解决产品问题方法,可为我国此类产品的研发提供借鉴和帮助。
作者 郭本恒
出处 《中国畜产与食品》 1999年第5期235-236,共2页
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