期刊文献+

霉变对银杏叶中总黄酮含量影响的研究

下载PDF
导出
摘要 本文测定霉变银杏叶与对照银杏叶中总黄酮的含量。结果表明:霉变叶中总黄酮含量与对照相比显著降低,这主要是由于外部的微生物作用所致。
作者 邓国栋 何郡
出处 《食品研究与开发》 CAS 1999年第5期17-18,共2页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献5

共引文献50

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部