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马齿苋的营养价值及保健功能 被引量:8

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摘要 本文介绍马齿苋的营养价值,医疗保健作用及产品开发。马齿苋是一种开发前景很好的野生植物。
作者 董淑敏
出处 《食品研究与开发》 CAS 1999年第5期39-41,共3页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献4

  • 1常红,营养学报,1994年,16卷,285页
  • 2张昭,营养学报,1992年,14卷,23页
  • 3翁维良,血液流变学研究方法及其应用,1989年,33页
  • 4孙明堂,营养学报,1982年,4卷,45页

共引文献24

同被引文献71

引证文献8

二级引证文献50

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