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茶叶保鲜新技术的探讨
被引量：
8
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摘要
对茶叶的贮藏保鲜条件、包装材料、保鲜新技术等作了全面的论述。
作者
方元超
刘湄
姚忠铭
机构地区
天津轻工业学院食工系
出处
《食品研究与开发》
CAS
1999年第5期54-57,共4页
Food Research and Development
关键词
茶叶
贮藏
保鲜技术
包装
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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