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虾米牛肉辣酱的生产技术

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作者 石俊
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 1999年第5期30-31,共2页 China Brewing
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献2

  • 1高雯 姜培荣 等.食品酶学原理与分析方法[M].哈尔滨:黑龙江科技出版社,1991.287-289.
  • 2天津轻工业学院,无锡轻工业学蘸合编.食品工艺学(中).北京.轻工业出版社,1985,365.

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